Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mürbeteig
- 350 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Butter, weich, in Stücken
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 20 g Milch
- 1 Prise Salz
Füllung
- 200 g Quitten, geschält, entkernt, in Stücken
- 170 g Zucker
- 4 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 140 g Mandeln
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 80 g Mehl
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1980 kJ / 473 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Süße Rhabarber-Lasagne
5h 40min
Apfel-Quitten-Blechkuchen
1 Std. 30 Min
Quitten-Marzipan-Schnecken
2 Std. 20 Min
Quitten-Cranberry-Strudel
1 Std. 10 Min
Quittenkonfekt
1 Std. 25 Min
Kürbis-Quitten-Aufstrich
15 Min
Quitten-Tarte-Tatin
2h
Nougateis mit Quittenkompott
12h
Quitten-Orangen-Eis
8h 40min
Quitten-Rotkohl
1 Std. 20 Min
Ingwer-Quitten-Streusel
1 godz. 5 min
Quitten-Himbeer-Konfitüre
30min