Beschwipste Weichseln mit Pfeffer

Beschwipste Weichseln mit Pfeffer

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std.

8 Schraubgläser

Zutaten

Bio-Zitrone
1
Bio-Orangen
2
rote Zwiebeln halbiert
150 g
frische Weichseln entkernt
1100 g
Sonnenblumenöl
20 g
frischer Rosmarin Nadeln abgezupft
3 Zweige
1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
eingelegter grüner Pfeffer
2 TL
Kubebenpfeffer, ganz
2 TL
Pfefferkörner, bunt
2 TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Gewürznelken
5
Rohrohrzucker
300 g
Salz, unjodiert
1 TL
Tonkabohnen-Vanillezucker
2 TL
Himbeeressig
50 g
Wermut
150 g
Wasser
800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 2 g

Kalorien 1298 kJ / 311 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Lammragout mit Sellerie-Püree

1h 10min

Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee

2h 20min

Hexenschaum

35min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Preiselbeerkompott

1h 25min

Cumberland-Senf-Sauce

1h 15min

Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien

2h 30min

Orangenmarmelade "Die Englische"

1h 10min

Fenchelsalat mit Grapefruit

20min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1h 45min

Schöpsernes

1h

Preiselbeerkonfitüre

20min