Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren (Ø 3-5 cm, max. 11 cm lang), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
200 g
Äpfel (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
200 g
Zitronensaft
1 EL
Olivenöl
45 g
45 g Sonnenblumenöl
Honig
1 EL
1 EL Ahornsirup
Senf
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 - 4 Prisen
Feta
150 g
Walnüsse, gehackt
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 812 mg

Protein 10 g

Kalorien 1563 kJ / 374 kcal

Fett 30 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 19 g

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