Tamarind Pork Curry

Tamarind Pork Curry

4.7 74 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

pork shoulder loin cut in strips (1 cm)
600 g
fish sauce
2 tbsp
hot water
100 g
tamarind paste adjust to taste
1 - 2 tbsp
onions
80 g
shallots
100 g
garlic cloves
10 g
dried chillies soaked to soften
4 - 6
fresh red chillies
4 - 6
fresh ginger
10 g
galangal
10 g
water
20 g
oil
40 g
fresh lemongrass
2 stalks
curry powder
2 - 3 tbsp
kaffir lime leaves shredded
2
fresh coconut milk
180 g
salt
1 tsp
lump sugar
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 19 g

Kalorien 1527 kJ / 365 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriental Pork Dishes 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Dried Chilli Chicken with Potato

30min

Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)

1h

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

1h 5min

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30min

Green Chillies With Pork Belly

25min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Ginger sesame oil chicken

25min

Taiwanese three cup chicken

20min

Vietnamese Lemongrass Chicken

1h 5min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Braised Chicken with Mushroom

1h 30min