Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portion

Zutaten

Dough

all purpose white flour
255 g
cornstarch
30 g
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
130 g

Chicken

onions cut into thin wedges (¼ in.)
115 g
water
995 g
salt divided
1 ½ tsp
chicken thigh, skinless, boneless cut into strips (¾ in.)
340 g
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil
1 tbsp
black pepper, ground
¼ tsp

Noodles and Soup

water
1750 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to drizzle
green onions thinly sliced, for garnish
2
Korean chilli paste to serve (optional - see Tip)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1655.5 mg

Protein 20.3 g

Kalorien 2071 kJ / 495 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chicken Soups - CA 9 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Mini Shrimp Omelets

Nessuna valutazione

Blueberry Jam

Nessuna valutazione

Steaks with Mushroom Risotto

40min

Cinnamon Roll Waffles

1h 35min

Mint Chocolate Chip Ice Cream

8h 15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Sponge cake

1h 50min

Churros

40min

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1h 10min

Curry Chicken Quiche

1h 30min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35min