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Hong Kong Style Roasted Pork Belly
Vorbereitung 15 Std.
Gesamt 9 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
Five-spice powder
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Sichuan peppercorns2 tsp
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star anise3
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fennel seeds2 tsp
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cinnamon sticks (approx. 0.5 cm thick)2
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cloves6
Hong Kong style roasted pork belly
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salt2 tsp
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caster sugar1 tbsp
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pork belly, with skin (approx. 600 g), approx. 10 cm x 15 cm1 piece
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coarse sea salt2 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
589.5 kcal /
2466.2 kJ
Protein
21.8 g
Fett
55 g
Kohlenhydrate
0 g
Ballaststoff
0 g
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