Kompatible Versionen
Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Canutillos
- 65 g de azúcar
- 65 g de mantequilla
- 2 claras de huevo
- 65 g de harina
- 1 pellizco de sal
Crema a la canela
- 1 hoja de gelatina
- 500 g de leche
- 80 - 100 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 25 g de maicena
- 10 g de harina
- 1 cucharadita de canela molida
- 150 g de nata (35% de grasa)
Peras caramelizadas
- 6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
- 1 chorrito de zumo de limón
- 300 g de agua
- 6 - 7 cucharadas de azúcar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1069.6 kJ / 255.9 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Kohlenhydrate
- 31.6 g
- Fett
- 12.5 g
- Ballaststoff
- 1.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pastel francés con fresas (millasson)
1h 10 min
Charlota de mango con bizcocho al cacao
6 Std. 15 Min
Merengue suizo
10 min
Carolinas
50min
Tarta a las tres leches
12h 45min
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2 godz. 10 min
Tarta de limón y merengue
3 godz.
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40min
Cheesecake de chocolate con merengue
3h 35 min
Tarta de limón y merengue
2 godz. 10 min
Tarta mojito
2 godz. 15 min
Postre de queso fresco y cerezas
1h 45 min