Pfirsich-Vanille-Aufstrich

Name: Pfirsich-Vanille-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: ½ Vanilleschote; 300 g Zucker; 700 g Pfirsiche; 1 Pck. Zitronensäure; 1 TL neutrales Pflanzenfett

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 4 Gläser

Zutaten

½ Vanilleschote
300 g Zucker
700 g Pfirsiche, geschält, entsteint
1 Pck. Zitronensäure
1 TL neutrales Pflanzenfett (ca. 5 g, z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp

Nährwerte: pro 1 Glas
Kalorien: 1601 kJ / 382 kcal
Protein: 2 g
Kohlenhydrate: 91 g
Fett: 0 g
Ballaststoff: 3.3 g