![Gulasz jagnięcy (spezzatino) Gulasz jagnięcy (spezzatino)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30bdd504-54b5-4edf-8a9c-fb9c7d7c036a/Derivates/c04f24b4-3ff3-45e7-99bd-ba83cc49a443.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 3 gałązki tymianku, świeżego
- 5 liści szałwii, świeżej
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 70 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 750 g karkówki jagnięcej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2479 kJ / 393 kcal
- Protein
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Potrawka z wołowiną i papryką
55 min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 godz. 40 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Tagine z jagnięciną
50min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Pilaw cielęcy
1h 45min