Chow mein z krewetkami

Name: Chow mein z krewetkami
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 650 g krewetek surowych, nieobranych; 250 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego; wrząca woda; 350 g wody; 150 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 70 g oliwy z oliwek; 100 g białego wina, wytrawnego; 600 g mieszanki warzyw, mrożonej; 150 g kiełków soi, świeżych; 50 g selera naciowego; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM; 50 g sosu sojowego; czerwona papryczka chili; cebula dymka

3.9 35 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

650 g krewetek surowych, nieobranych całych
250 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego typu chow mein
wrząca woda ilość do zalania makaronu
350 g wody
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
70 g oliwy z oliwek
100 g białego wina, wytrawnego
600 g mieszanki warzyw, mrożonej chińskiej, uprzednio rozmrożonej, odsączonej
150 g kiełków soi, świeżych

150 g kiełków fasoli mung, świeżych
50 g selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)

1 kostka bulionu rybnego, pokruszona
50 g sosu sojowego ciemnego
czerwona papryczka chili posiekana, do podania
cebula dymka zielona część, posiekana, do podania