![Espárragos, huevos poché y rabanitos Espárragos, huevos poché y rabanitos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3AA7EF40-9436-4264-B6AA-8C0D09692A69/Derivates/c4129a52-86ab-47d2-9e90-7af4780c5581.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de agua
- 30 espárragos verdes
- aceite de oliva (para pincelar)
- 6 huevos
- 6 pellizcos de sal
- 6 pellizcos de pimienta molida
- 6 - 8 rabanitos
Salsa
- 6 ramitas de cebollino fresco picado
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas picadas)
- 10 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 747 kJ / 178 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 1.2 g
- Fett
- 15.7 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
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