Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9 65 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 45 g

Kalorien 2330.8 kJ / 557 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 26.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots

1 Std. 20 Min

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 Min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 Min

Langouste au combava

Langouste au combava

55 Min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 Min

Mouclade

Mouclade

1 Std.

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 Min

Coulommiers comme un gâteau

Coulommiers comme un gâteau

12 Std.

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2 Std. 45 Min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 Min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 Min

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45 Min