Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

4.8 77 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Sugo ai funghi

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno
2 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di funghi surgelati decongelati e asciugati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di speck a listarelle

Anello di polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina di mais bramata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13.1 g

Kalorien 1821 kJ / 435 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 5.2 g

Kohlenhydrate 55.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Oggi... polenta! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1 Std.

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 Std.

Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

1 Std. 15 Min

Polenta con funghi e salsiccia

Polenta con funghi e salsiccia

1 Std. 30 Min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2 Std. 5 Min

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4 Std.

Parmigiana di finocchi (vegan)

Parmigiana di finocchi (vegan)

1 Std. 25 Min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 Std. 10 Min

Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

1 Std. 30 Min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 Std. 30 Min

Fagioli alla contadina

Fagioli alla contadina

35 Min