Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.3 35 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

14 portions

Zutaten

fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
3
white wine
100 g
brandy
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
50 g
Port (fortified wine)
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
pouring (whipping) cream
150 g
green peppercorns drained
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 54.5 mg

Protein 0.4 g

Kalorien 227.9 kJ / 54.3 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauces and Marinades 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Mai Tai

Mai Tai

10 Min

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25 Std. 20 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

7 Std.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 Min

Butter chicken

Butter chicken

55 Min

Chilli con carne

Chilli con carne

45 Min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20 Min

Chilli con carne

Chilli con carne

40 Min

Rogan josh

Rogan josh

1 Std. 35 Min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30 Min