Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10 g

Kalorien 1527 kJ / 367 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 Rezepte
Schweiz

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Minestrone

45 Min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 Min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 Min

Zuppa di verdure

25 Min

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Keine Bewertungen

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35 Min

Minestrone

45 Min

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30 Min

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Zuppa di zucca

35 Min

Minestra di carote e menta

35 Min