Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10 g

Kalorien 1527 kJ / 367 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 Rezepte
Schweiz

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Zuppa di verdure con orzo perlato

1 Std. 15 Min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 Min

Biscotti di linz

3 Std. 15 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Zuppa di porri e formaggio

30 Min

Orzo alla mediterranea

1 Std.

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40 Min

Spätzle alla grigionese

Keine Bewertungen

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 Min

Minestra di carote e menta

35 Min

Zuppa di farro contadina

50 Min