Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bacalhau
- 200 g batata cortada em rodelas
- 200 g couve p/ caldo-verde
- 800 g bacalhau demolhado e desfiado
- 200 g broa de milho cortada em pedaços
- 5 folhas de hortelã
- 130 g azeite
- 800 g água
- 5 grãos de pimenta preta
- 1 folha de louro
- 1 fio de azeite
- 5 dentes de alho
Molho Béchamel
- 400 g leite
- 60 g farinha
- 30 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 gemas de ovo
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 1707 kJ / 408 kcal
- Protein
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoff
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1 Std. 35 Min
Bacalhau com grão e broa
45 Min
Bacalhau à abade de Priscos
50 Min
Bacalhau à Assis
25 Min
Bacalhau de Natal
1 Std. 15 Min
Bacalhau de cebolada e broa
1 Std.
Bacalhau gratinado com couve
1 Std. 35 Min
Bacalhau com broa e pimentos
1 Std.
Bacalhau com espargos e camarão
1 Std.
Açorda de bacalhau com tomate
25 Min
Gratinado de peixe
1hod. 10min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 Min