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Nussgipfel

Nussgipfel
4.2 37 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Zucker und 1 EL für den Teig
    70 g
  • Milch
    100 g
  • frische Hefe (ca. 10 g)
    ¼ Würfel
    ½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3 g)
  • Butter weich, in Stücken (2 cm)
    25 g
  • Mehl
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
Füllung
  • Haselnüsse ganz
    130 g
  • Mandeln ganz
    60 g
  • Zucker
    110 g
  • Wasser
    50 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
Fertigstellung
  • Eiweiss zum Bepinseln
    1
  • Zitronensaft
    3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 493 kcal / 2066 kJ
Protein 10 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 58 g

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Schweiz

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