Carnitas

Carnitas

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

white onion
2 oz
cilantro leaves only
5 sprigs
vegetable shortening
12 oz
pork tenderloin cut into pieces (1 in.)
21 oz
orange juice
1 oz
orange quartered, unpeeled
1
salt
2 tsp
whole allspice
5
thyme leaves only
5 sprigs
corn tortillas to serve
6
limes quartered, to serve
2 - 3
salsa to taste, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23 g

Kalorien 925 kJ / 221 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 14 g

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