Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chicken
- 700 g water
- 800 g chicken breasts, cut in strips (5 cm x 1 cm)
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- olive oil, for greasing
Filling
- 150 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
- 100 g mozzarella cheese, drained, cut in pieces (2 cm)
- 50 g spring onions, cut in pieces (5 cm)
- 5 g fresh coriander leaves
- 100 g red peppers, quartered
- 50 g tomatoes, quartered
- 50 g red onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded if desired
- 250 g sour cream
- 40 g lime juice
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp chipotle paste
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Assembly
- 8 flour tortillas
- 400 g tinned chopped tomatoes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2188 kJ / 523 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Kohlenhydrate
- 46.3 g
- Fett
- 27.3 g
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