Kompatible Versionen
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g pine nuts
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 20 g fresh parsley, cut in pieces
- 60 g onion, halved
- 300 g butternut squash, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 20 g olive oil
- 150 g dry white wine
- 250 g risotto rice
- 10 - 12 fresh sage leaves, to taste
- 600 g liquid chicken stock
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 200 g cooked chicken meat (see tip), cut in pieces (2 cm)
- 20 g unsalted butter, diced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2607.9 kJ / 623.3 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 24.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
- Natrium
- 1106.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30min
Pea and Mint Risotto
40 Min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 godz. 20 min
Turkey Crumble
1 godz. 10 min
Salmon and Fennel Risotto
25 Min
Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo
45 Min
Pumpkin Risotto with Bacon
50 Min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Courgette and Feta Risotto
30min
Chorizo and Butternut Squash Soup
30min