Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 frische Chilischote, rot
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Wasser
- 250 g Rohrohrzucker
- 2 Mangos, reif, geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)
- 60 g Apfelessig
- 60 g Weißweinessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Kurkuma
- 80 g Sultaninen
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Kalorien
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 94 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoff
- 4 g
Alternative Rezepte
Cranberry-Rosmarin-Chutney
40min
Birnen-Chutney
50 Min
Zwiebel-Chutney
8 Std.
Schalottenconfit mit Portwein
1 Std. 10 Min
Süßer Marillensenf
55min
Mango Chutney
50 Min
Grillsauce sweet 'n' hot
1h 20min
Portwein-Zwiebel-Relish
50 Min
Erdbeer-Curry-Ketchup
1h
Tomaten-Fenchel-Chutney
50 Min
Rauchige Whiskysauce
20 Min
Orangen-Ingwer-Ketchup
30min