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Orientalisches Zwiebel-Chutney
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
2 Gläser
Zutaten
-
rote Chilischote, frisch in Streifen½
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint100 g
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Öl50 g
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Zwiebeln geachtelt500 g
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Zucker150 g
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Salz1 TL
-
Balsamico, hell200 g
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Kreuzkümmel (Cumin)1 TL
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Curry½ TL
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Ras el Hanout½ TL
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schwarzer Sesam1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Glas
Protein
8 g
Kalorien
3723 kJ /
889 kcal
Fett
30 g
Ballaststoff
13.8 g
Kohlenhydrate
149 g
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