Zum Hauptinhalt springen Suchen

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
4.3 41 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Falafel
  • non-stick spray oil
  • red onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • parsley leaves
    1 oz
  • cilantro leaves plus extra to garnish
    1 oz
  • fresh mint leaves only
    10 sprigs
  • salt
    ½ tsp
  • chickpeas (approx. 15 oz), rinsed, drained
    1 can
  • bread crumbs
    2 oz
  • egg
    1
  • all-purpose flour
    3 tbsp
  • lemon juice
    2 oz
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ⅛ tsp
  • ground cumin
    ⅛ tsp
  • ground cardamom
    1 pinch
Jalapeño Tahini Sauce
  • jalapeño pepper stem and seeds removed
    1
  • garlic cloves
    2
  • cilantro leaves only
    10 sprigs
  • tahini
    5 oz
  • water
    4 oz
  • lemon juice
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • mini pita breads toasted, sliced in half
    6
  • cucumber sliced, to serve
    1
  • fresh baby kale leaves chopped, to serve
  • tomato sliced, to serve
    1
  • lemon cut into wedges
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15 g
Kalorien 1640 kJ / 392 kcal
Fett 16 g
Ballaststoff 9 g
Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Healthier Eating 9 Rezepte
USA
TM7™ Manifesto 200 Rezepte
USA
We Celebrate our Uniqueness 25 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

4.2(9)

1 Std.

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

3.8(29)

35 Min

Baked Mushroom Empanadas

4.4(31)

1 Std. 50 Min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.7(7)

1 Std. 50 Min

Eggplant and Almond Dip

4.7(17)

20 Min

Black Bean Dip

4.5(19)

5 Min

Potatoes with Chorizo

4.2(12)

1 Std. 25 Min

Carrot, Feta and Mint Salad

4.5(43)

40 Min

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

4.0(4)

45 Min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3(20)

1 Std. 25 Min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

4.2(15)

30 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

4.4(28)

2 Std. 15 Min