Kompatible Versionen
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler
- 300 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 200 g kırmızı soğan, sekize bölünmüş ve tek tek katmanlarına ayrılmış
- 200 g fındık turp, ikiye bölünmüş
- ¼ tk tuz, ekstra 2 tutam tuz
- 20 g riviera zeytinyağı, sebzeleri pişirmek için ekstra 3 yk zeytinyağı
- 6 dilim beyaz tost ekmeği, kenarları kesilmiş ve dörde bölünmüş (toplam yakl. 80 g)
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 5 g dereotu yaprağı
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- 1 limonun kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 2 tutam karabiber
- 1200 g derisiz, kılçıksız somon fileto (bk. öneriler)
- 4 yk hardal
Kremalı Limon Sosu
- 50 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 50 g beyaz şarap
- 50 g limon suyu
- ¼ tk tuz
- ⅛ tk toz karabiber
- 120 g krema
- 100 g tereyağı, küp küp kesilmiş (1-2 cm), soğuk
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 3078.5 kJ / 736.5 kcal
- Protein
- 44.2 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 55.1 g
- Ballaststoff
- 3.9 g
Alternative Rezepte
Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası
2h 10min
Marshmallowlu Mozaik Dilimleri
6h 15 min
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 dk
Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon
45min
Ballı, Soya Soslu, Hardallı Marinasyon
5 dk
Mantar Ezmesi
1 Std. 40 Min
Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası
30 Min
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1h 25min
Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk
45min
Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası
50 dk
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1sa 15 dk
Sebzeli Levrek Çorbası
40 dk