Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pita Ekmeği
- 190 g su
- ½ tk tuz
- ½ tk şeker
- riviera zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 10 g yaş maya
- 340 g un
Vegan Burger
- 1 yk chia tohumu
- 4 yk kaynar su
- 50 g kinoa
- 25 g maydanoz, sadece yaprakları
- 20 g fesleğen yaprağı
- 10 g nane yaprağı
- 100 g kırmızı mercimek, yıkanmış
- 650 g su
- 1 diş sarımsak
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 50 g riviera zeytinyağı
- 750 g konserve nohut, süzülmüş ve yıkanmış
- 1 tk tuz,damak tadına göre
- ¼ tk kuru kekik
- ¾ tk kimyon
- ¾ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¼ tk sumak
- ½ tk toz karabiber
- ¼ tk toz acı kırmızı biber
- ½ tk kuru biberiye
- ¼ tk toz kişniş
- ¼ tk kuru tarhun
Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi
- un, hamur açmak için
- 100 g pancar, pişmiş, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 300 g çiğ kaju fıstığı
- 170 g su
-
½
tk balzamik sirke
oder ½ tk elma sirkesi - 8 tk limon suyu
- ¾ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber
- ⅛ tk toz acı kırmızı biber
- 6 yaprak marul
- 6 dilim domates
- 2 adet avokado, dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 1877.6 kJ / 449.2 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 69.2 g
- Fett
- 11.8 g
- Ballaststoff
- 11.1 g
Alternative Rezepte
Elmalı Crumble Kek
1 Std. 10 Min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15 Min
Yılbaşı Ağacı Ekmeği
2 Std. 20 Min
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
Keine Bewertungen
Vegan Çedar Peyniri
3 Std. 10 Min
Kırmızı Şaraplı Armut
3 Std. 20 Min
Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı
1h 5 min
Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
1 Std. 15 Min
Enginarlı ve Fasulyeli Dip
10 Min
Cheesecake (Pişmeyen)
5 godz. 30 min
Tavuk Topları ile Lahana Çorbası
2 Std. 30 Min
Mercimekli Vejetaryen Burger
50 Min