Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

4.0 24 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Chicche

85 g di riso per minestre
110 g di lenticchie secche
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

30 g di cipolla bianca
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
60 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
120 g di passata di pomodoro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31.5 g

Kalorien 1713 kJ / 609 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoff 4.4 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

2 godz. 20 min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 godz.

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45 min

Tortino di lenticchie

50 min

Girelle integrali al tonno e ceci

8 godz.

Svizzere vegetariane

1 godz. 30 min

Svizzere di merluzzo

35 min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 godz. 30 min

Crostini alle lenticchie (senza glutine)

1 godz. 30 min

Burger piselli e ricotta

35 min

Gnocchi verdi alla romana

1 godz. 20 min