Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

3.9 26 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Chicche

85 g di riso per minestre
110 g di lenticchie secche
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

30 g di cipolla bianca
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
60 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
120 g di passata di pomodoro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31.5 g

Kalorien 1713 kJ / 609 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoff 4.4 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2h 40min

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Mug cake alla ricotta e mirtilli

25min

Nuggets agli anacardi

35min

Crostata con datterini in agrodolce

2h 10min

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Sorbetto avocado, ananas e lime

20min

Tartellette di scarola

1h 15min