Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pane

120 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34.6 g

Kalorien 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Fett 15.6 g

Kohlenhydrate 53.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Allegria in tavola 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Coniglio ripieno ai carciofi

1 Std. 40 Min

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Ravioloni verdi di mare

1 Std. 5 Min

Panini rosmarino e uva

3 Std. 20 Min

Medaglioni di vitello ai funghi

45 Min

Goulash di manzo con canederli al vapore

1 Std. 40 Min

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

2 Std. 30 Min

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1 Std. 30 Min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 Std. 35 Min

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1 Std. 10 Min

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

8 Std.

Piadina romagnola farcita

55 Min