Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pane

120 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34.6 g

Kalorien 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Fett 15.6 g

Kohlenhydrate 53.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Allegria in tavola 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5h

Strüdel mummia alla zucca e cioccolato

2h

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2h

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Streusel alle fragole (senza glutine)

2h

Infuso melagrana e arancia

30min

Infuso mela e cannella

30min

Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi

1h

Coniglio ripieno ai carciofi

1h 40min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Bicchierini ricotta e amarene

20min

Aperitivo alcolico alla papaya

30min