Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pane

120 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34.6 g

Kalorien 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Fett 15.6 g

Kohlenhydrate 53.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 Min

Filetto in crosta di patate

2 Std. 15 Min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 Std.

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Gnocco fritto modenese

35 Min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 Std. 5 Min

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50 Min

Arrosto di tacchino ripieno

1 Std. 30 Min

Medaglioni di vitello ai funghi

45 Min

Roastbeef in salsa verde

40 Min

Gnocco fritto

1 Std. 5 Min

Tigelle

3 Std. 50 Min