Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 48.6 g

Kalorien 2444 kJ / 587 kcal

Fett 37 g

Ballaststoff 1.6 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1 Std. 10 Min

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Keine Bewertungen

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Keine Bewertungen

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1 Std. 20 Min

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2 Std. 30 Min

Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά

Keine Bewertungen

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

10 Min

Μοχίτο φράουλα

10 Min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20 Min

Sex on the Beach

10 Min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 Min

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

45 Min