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Ketchup aus frischen Tomaten
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Schraubgläser
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert250 g
-
Staudensellerie in Stücken100 g
-
Tomaten, reif geviertelt1200 g
-
Rotweinessig120 g
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Sternanis2
-
Korianderkörner1 EL
-
Thymian5 Zweige
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Paprika edelsüß1 TL
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Salz1 EL
-
Gelierzucker 1:1120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Protein
4 g
Kalorien
896 kJ /
212 kcal
Fett
1 g
Kohlenhydrate
41 g
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