Bellini-Konfitüre

Bellini-Konfitüre

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

5 Schraubgläser

Zutaten

Pfirsiche reif, fest, entsteint, geviertelt
1200 g
Gelierzucker 3:1
500 g
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Prosecco
200 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Orangenlikör (z.B. Cointreau)
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 2 g

Kalorien 2212 kJ / 522 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 122 g

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