Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos jogurtowy
- 200 g jogurtu naturalnego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g miodu, wielokwiatowego, płynnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
- 250 g ryżu basmati
- 50 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 500 g fileta z dorsza, bez skóry, najlepiej polędwicy
- 1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g masła, plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
- 1000 g wody
- 6 żółtek
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki nasion kozieradki, mielonych (optional)
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta kardamonu, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1571.2 kJ / 375.5 kcal
- Protein
- 23.5 g
- Kohlenhydrate
- 43.6 g
- Fett
- 11.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 877.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2 Std. 15 Min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1h 10min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50min