Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Zutaten
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optional) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen...
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2 Std. 15 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
1 Std. 40 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 Min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3 Std.
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45 Min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40 Min