Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka wina ryżowego
- 30 g oleju
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 2 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone, odsączone, pokrojone na 1-2 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
50
g kiełków soi, świeżych
oder 50 g kiełków fasoli mung, świeżych - 60 g czerwonej papryki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
- 60 g żółtej papryki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
-
100
g orzechów nerkowca, prażonych w miodzie (patrz wskazówka)
oder 100 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych - 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia
- kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2504.2 kJ / 598.1 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 23.5 g
- Fett
- 42 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ryż z owocami morza i chorizo
1 godz. 5 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Korma z owoców morza
40min
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30min
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1h 45min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Małże w mleku kokosowym i curry
1 Std. 10 Min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 godz. 5 min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Małże po marynarsku
1 Std. 15 Min
Krewetki Kung Pao
45min