Kompatible Versionen
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dip jogurtowy z boćwiną
- 2 ząbki czosnku
-
300
g buraka liściowego (boćwiny), białego
oder 300 g liści szpinaku, świeżych - 10 g oliwy z oliwek
- 500 g jogurtu greckiego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g mięsa wołowego, mielonego
- 10 g oliwy z oliwek
-
160
g kaszy bulgur, drobnej
oder 160 g kaszy kuskus - 580 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka sumaku (optional)
- mąka pszenna, do obtoczenia
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2473.5 kJ / 591.2 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 30.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.8 g
- Ballaststoff
- 6.9 g
- Natrium
- 1234.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 godz.
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 godz. 10 min
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1 godz. 40 min
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2 godz.
Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami
45min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1 godz.
Dip z karczochów i tofu
5 min
Kremowe gratin z jarmużu
55 min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45min