![Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4045243C-E6BC-4049-9AB9-2B5AE74C4D78/Derivates/c5b4d00a-1a4c-4619-9863-5fd952b62d1d.jpg)
Kompatible Versionen
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
oder 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Kohlenhydrate
- 82.8 g
- Fett
- 19.3 g
- Ballaststoff
- 16.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni
40 min
Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
1h 25min
Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem
45 min
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1 godz.
Warzywa faszerowane kurczakiem i ryżem z pietruszkową kruszonką
1h 50 min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 godz.