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Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip

Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip
3.6 8 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
80 Stück
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Zutaten

  • Cheddar in Stücken
    120 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    100 g
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Mehl
    120 g
  • Maismehl
    35 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    ½ TL
  • Eier
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Crème fraîche
    300 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Ketchup zum Dekorieren
  • Kürbiskerne zum Dekorieren

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 35 kcal / 145 kJ
Protein 1 g
Fett 3 g
Kohlenhydrate 2 g
Ballaststoff 0.2 g

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