Kartoflanka

Name: Kartoflanka
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g marchewki; 50 g korzenia selera; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 250 g ziemniaków; 50 g pora; 1000 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 20 g masła; 100 g śmietany, 12% tłuszczu; pieprz czarny, mielony; sól

4.4 1.2K Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 porcje

Zutaten

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
250 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
50 g pora tylko białej części, pokrojonego w 2 cm plastry
1000 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
20 g masła
100 g śmietany, 12% tłuszczu
pieprz czarny, mielony do smaku
sól do smaku