Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

4.8 48 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

La veille

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
395 g de lait concentré sucré
200 g de lait concentré non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de pâte de pistache
1 c. à café de cardamome en poudre
250 g de mascarpone
2 c. à soupe d'eau de rose

Le jour même

30 g de miel d'acacia liquide
30 g d'éclats de pistaches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11.3 g

Kalorien 1756.8 kJ / 422 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoff 5.3 g

Kohlenhydrate 29.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of glaces et sorbets 24 Rezepte
Frankreich

Tout vert ! 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe froide au curry rouge

10 Min

Perles du Japon au lait de coco et à la mangue

35 Min

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

2 Std.

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

4 Std. 5 Min

Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue

2 Std. 30 Min

Tom Yam

30 Min

Glace au gingembre

12 Std.

Crème glacée à l'amande sans lactose

2 Std. 45 Min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 Min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 Min

Glace pistache et safran

3 Std. 20 Min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2 Std. 20 Min