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Tabulè speziato
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di bulgur
-
acqua tiepida q.b.
-
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di coriandolo fresco (optional) le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di pomodori senza semi e a metà
-
250 g di cipollotti a pezzi
-
80 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
15 foglie di menta fresca spezzettate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
97.9 mg
Protein
4.2 g
Kalorien
856.4 kJ /
204.7 kcal
Fett
13.1 g
Ballaststoffe
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
21.2 g
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