Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

3.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

12 porzioni

Zutaten

250 g burro a pezzi
400 g di acqua
15 g di succo di limone spremuto fresco
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di senape in polvere
12 uova di quaglia
12 asparagi verdi mondati e tagliati a misura

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 4.7 g

Kalorien 887 kJ / 212 kcal

Fett 21.1 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 0.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 Min

Indivia con insalata Waldorf

30 Min

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

35 Min

Merluzzo in salsa aioli

1 Std.

Cheesecake in vasetto

4 Std.

Salsa bois boudran

10 Min

Burro alla Maître d’Hotel

50 Min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 Std. 50 Min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1 Std.

Pinzimonio al Gorgonzola

30 Min

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

40 Min

Salsa bernese

20 Min