Asparagus with Romesco Sauce

Asparagus with Romesco Sauce

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

blanched almonds
30 g
blanched hazelnuts
25 g
garlic clove unpeeled
1
water
500 g
green asparagus woody ends removed
350 - 400 g
extra virgin olive oil
20 g
sweet paprika
1 ½ tsp
roasted red peppers, preserved drained, reserving 20 g oil, cut in pieces
100 g
tomatoes quartered
80 g
fresh red chilli (optional) halved, deseeded
½
red wine vinegar
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6 g

Kalorien 917 kJ / 222 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebrate Spring 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Steamed Sprouts and Cauliflower

20 Min

Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter

25 Min

Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts

30 Min

Boiled Eggs

20 Min

Whisked Egg Whites

5 Min

Hollandaise Sauce

15 Min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1 Std.

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48 Std.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 Std. 10 Min

Steamed Broccoli Mash

35 Min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 Min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 Min