Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porce

Zutaten

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 21 g

Kalorien 2597 kJ / 618 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Květákovo-špenátové lasagne

1 Std. 45 Min

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1 Std. 20 Min

Gratinovaná treska se špenátem s mrkvovo-cuketovou omáčkou

1 Std.

Jogurtový koláč s mangem

1 Std. 30 Min

Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou

40 Min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1 Std. 25 Min

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

1 Std.

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1 Std. 20 Min

Dýňové karbanátky se špaldou

1 Std. 40 Min

Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)

2 Std. 5 Min

Polenta se špenátem a sýrem

1 Std.

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1 Std.