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Maronencremesuppe

Maronencremesuppe
4.4 859 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotten
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken
    160 g
  • Öl
    40 g
  • Maronen, gegart, geschält
    750 - 800 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Sahne
    50 g
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
  • Crème fraîche
    8 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g
Kalorien 1182 kJ / 283 kcal
Fett 11 g
Ballaststoff 9.1 g
Kohlenhydrate 41 g

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