
Geräte & Zubehör
Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
14 Stücke
Zutaten
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Zucker90 g
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Butter kalt, in Stücken200 g
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Salz1 Prise
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Ei (Kl. M), getrennt1
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
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Wasser, kalt20 g
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Aprikosen in Spalten600 g
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Blaubeeren150 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 EL
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brauner Zucker20 g
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
272 kcal /
1141 kJ
Protein
4 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
34 g