Taboulé de sarrasin

Taboulé de sarrasin

4.4 51 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

600 g d'eau
1 pincée de gros sel
250 g de sarrasin décortiqué
10 feuilles de menthe fraîche
5 brins de persil frais, équeutés
30 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon doux coupé en deux
500 g de tomates coupées en morceaux
200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
100 g de fenouil coupé en morceaux
100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
30 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
40 g de raisins secs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 13.5 g

Kalorien 1857.5 kJ / 442 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoff 11 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les graines qui sèment le goût ! 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Taboulé de chou-fleur

25 Min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50 Min

Salade de quinoa, carottes et clémentines

25 Min

Taboulé de brocoli et chou kale

35 Min

Salade de légumineuses à la grecque

35 Min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 Min

Salade de petit épeautre aux légumes

1 Std. 15 Min

Salade de lentilles beluga

35 Min

Salade de sarrasin

25 Min

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

35 Min

Sarrasin avec champignons

25 Min

Salade de lentilles au saumon fumé

45 Min