Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Œuf poché sauce meurette
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
de vin rouge bourgogne de préférence500 g
-
de beurre20 g
-
de farine1 c. à soupe bombée
-
de lardons fumés150 g
-
d'oignons grelot80 g
-
de champignons frais (calibre bouton)200 g
-
de bouillon de bœuf1 cube
-
feuille de laurier déshydratée1
-
de thym frais1 branche
-
d'huile de colza20 g
-
œufs4
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de croûtons120 g
-
de ciboulette, séchée et ciselée5 brins
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
562.2 kcal /
2335 kJ
Protein
16.5 g
Fett
33.5 g
Kohlenhydrate
24.2 g
Ballaststoff
2.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
