Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 42 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 raciones

Zutaten

300 g de lentejas castellanas secas
1400 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g arroz de grano largo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
620 g de cebolla en cuartos
20 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar moreno
100 g de yogur de leche de cabra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 23.6 g

Kalorien 1946 kJ / 465 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoff 13.3 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Lentejas con cerdo al garam masala

2 Std. 45 Min

Arroz vietnamita con verduras

55 Min

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3 Std.

Risotto de quinoa a la provenzal

30 Min

Berenjenas con salsa de miso

1 Std.

Tarta de arroz con dulce de judías azuki

8 Std. 30 Min

Chile vegetariano

1 Std. 5 Min

Seitán

4 Std. 30 Min

Huevos con judías rojas y arroz

40 Min

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40 Min

Arroz thai con setas

35 Min

Curry de lentejas con pollo

30 Min