Kompatible Versionen
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto piwne
- 2 jajka
- 300 g piwa (patrz wskazówka)
- 170 - 180 g mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
-
1
łyżka brandy
oder 1 łyżka koniaku - ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
Nadzienie jarmużowo-ziemniaczane
- 300 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- olej, ilość do smażenia naleśników
- 150 - 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2639 kJ / 630.7 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Kohlenhydrate
- 57.2 g
- Fett
- 33.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.9 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
- Natrium
- 776 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa krem z kurek
30 Min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35 Min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20 Min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45 Min
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2h
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
1h 40min
Sos serowy z orzechów nerkowca
8 Std. 5 Min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20min
Risotto z grzybami bez alergenów
1h 20min
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1 Std.
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1 godz. 30 min