Kompatible Versionen
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto piwne
- 2 jajka
- 300 g piwa (patrz wskazówka)
- 170 - 180 g mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
-
1
łyżka brandy
oder 1 łyżka koniaku - ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
Nadzienie jarmużowo-ziemniaczane
- 300 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- olej, ilość do smażenia naleśników
- 150 - 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2639 kJ / 630.7 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Kohlenhydrate
- 57.2 g
- Fett
- 33.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.9 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
- Natrium
- 776 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chałwowe parfait z bakaliami
13h 30 min
Pesto grzybowo-pieczarkowe
45min
Bliny z paprykowym ragout
2h
Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą
50min
Kołaczyki z bryndzą
1h 40min
Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort
25 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Karbinadle z żymłą
35 Min
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Seitan
1h 45min
Pissaladière - francuska pizza
1h 20 min
Bieszczadzkie fuczki z cebulą
45min