Ovos verdes de codorniz

Ovos verdes de codorniz

4.0 2 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 unidades

Zutaten

Ovos

sobras de pão
80 g
manjericão só as folhas
5 g
dente de alho
1
limão só a raspa
½
ovos de codorniz
12
vinagre
50 g
Água q.b. p/ cozer
aipo
5 folhas de
espinafres descongelados bem espremidos
400 g
sal
1 pitada de
queijo ricota
250 g
mostarda
1 c. sopa de
sementes de sésamo
10 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
Farinha q.b. p/ panar
ovos batidos p/ panar
3
Óleo q.b. p/ fritar

Molho

queijo-creme
100 g
natas
100 g
mostarda
1 c. chá de
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 185.5 mg

Protein 7.7 g

Kalorien 665.2 kJ / 159 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 6.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Julho com a Bimby® 48 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Pasta de amendoim

10 Min

Alho (Modo descascar)

5 Min

Feijoada tradicional

13 Std. 25 Min

Espuma de manga

10 Min

Cozer 500 g de camarão

25 Min

Cozer 200-400 g de pera em quartos

25 Min

Farinha de rosca grossa

5 Min

Gelados proteicos

4 Std. 30 Min

Tisana de gengibre, mel e citronela

Keine Bewertungen

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1 Std. 50 Min

Salada de beterraba com halloumi

15 Min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 Std.