Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 mm plastry
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 30 g oleju
- 1 - 2 łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 280 - 300 g białej ciecierzycy, gotowanej, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki cukru
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 950.9 kJ / 227.1 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 10.1 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
Alternative Rezepte
Dal makhani
13 Std. 20 Min
Ragout z soczewicą i burakami
2 Std. 10 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min
Wegańskie chili
40min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 Min
Dal makhani z soczewicy
50min
Curry z serem paneer
5h
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1 Std. 15 Min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min