Calamari in umido

Calamari in umido

4.4 156 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a striscioline
100 g di peperone rosso pulito e a striscioline
100 g di carota pelata e a striscioline
1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
500 g di calamari freschi puliti
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di cumino in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale
100 g brodo di pesce

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18.38 g

Kalorien 945 kJ / 226 kcal

Fett 14.15 g

Ballaststoff 1.56 g

Kohlenhydrate 6.27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Polpi, seppie e calamari 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 Min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 Min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 Min

Zucchine ripiene alla ligure

1 Std. 30 Min

Frullato di pesca super veloce

10 Min

Sformatini di patate con cuore filante

40 Min

Baccalà alla livornese

35 Min

Insalata di farro e pollo

1 Std. 30 Min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 Min

Polpette in salsa spagnola

1 Std.

Carciofi alla maremmana

40 Min