Calamari in umido

Calamari in umido

4.3 163 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a striscioline
100 g di peperone rosso pulito e a striscioline
100 g di carota pelata e a striscioline
1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
500 g di calamari freschi puliti
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di cumino in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale
100 g brodo di pesce

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18.38 g

Kalorien 945 kJ / 226 kcal

Fett 14.15 g

Ballaststoffe 1.56 g

Kohlenhydrate 6.27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Polpi, seppie e calamari 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min

Insalata di farro e pollo

1h 30min

Patate con salsa allo yogurt

45min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min

Polpette in salsa spagnola

1h

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15min

Malloreddus alla campidanese

3h

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30min